今日专题：脂肪肝可以吃冬虫夏草吗？虫草可以治脂肪肝吗，虫草对脂肪肝的作用
冬虫夏草，是一个由虫到草的一个小生命。这是所有中药中，唯一可以阴阳同补的珍品，是上天的馈赠。冬虫夏草的功效非常大，对我们的肝脏、肾脏，脾胃有着保护的作用，同时补肾益肺，对肺肺肾两虚，肺结核咳嗽，慢性支气管炎，肾虚，阳痿遗精，肝炎，肿瘤等，在临床上有着非常显著的效果。今天我们来讲一下，肝病的其中一种脂肪肝，那么冬虫夏草对脂肪肝，有没有作用？我们一起探讨一下吧。
脂肪肝可以吃冬虫夏草吗？
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多，造成的肝脏病理改变，脂肪肝严重威胁国人的身体健康已经成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，脂肪肝可由多种原因引起，比如酗酒，比如肥胖，比如营养不良，比如快速减肥，比如糖尿病，比如服用某些对肝脏有损害的药物或食物，比如妊娠等都可导致脂肪肝。
首先可以肯定的说脂肪肝能吃冬虫夏草。
毕竟冬虫草有一定的辅助治疗作用，而且还能保肝，护肝的作用，所以适当的吃一些对自己的身体是没有坏处的，所以患者在这些方面可以不用那么的担心，放好心态就行。
另外脂肪肝患者的饮食：肪肝应绝对禁酒。平时选用去脂牛奶或酸奶；食用的鸡蛋黄不要超2个；忌用动物、植物油的总量也不超过20克。不吃动物内脏(即下水、下火)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸刺激性食品。不吃巧克力。常吃少油的豆制品和面筋。每天食用新鲜绿色蔬菜克；吃水果后要减少主食的食量，每天吃一个苹果，每天摄入的盐量以5--6克为限。
虫草可以治脂肪肝吗，虫草对脂肪肝的作用
经常食用冬虫夏草具有明显的促进肝细胞再生的作用，可以有效的使肝细胞具有活化功能，具有抗脂质氧化作用，抑制肝细胞凋亡，减轻肝细胞脂肪变性坏死，减轻肝细胞损伤及炎症坏死纤维化程度，阻止肝病向纤维化发展，改善肝细胞脂肪化代谢能力。同时，冬虫夏草还可以降低升高的血清转氨酶（ALT，AST）和r-GGT，达到抗肝细胞变性坏死，缓解逆转肝纤维化，促进肝细胞再生的效果。
同时经过科学技术的研究发现，冬虫夏草对脂肪肝具有一定的调理作用，科学家对持续性高脂饮食造成大鼠脂肪肝模型，其中一组服用了冬虫夏草，与其他没服用虫草的动物对照。
调节免疫力作用：冬虫夏草能增加免疫系统细胞，可以促进抗体的产生，增加吞噬细胞数量，增加其功能，还能调低免疫细胞的功能。
冬虫夏草能降低低密度脂蛋白浓度，有利于预防和减轻脂肪肝；还能提高血液高密度脂蛋白，把动脉和内脏组织中过高的胆固醇运走，有助于预防动脉粥样硬化、脂肪肝。
并不是所有的虫草都是功效巨大的！
产地是影响功效价格的一大因素，不同产地的冬虫夏草品质和药效营养价值有很大的区别，海拔越高，冬虫夏草的药用价值越高，目前医学界承认有高药用价值的只有两大产地：西藏那曲和青海玉树。真正的高海拔冬虫夏草都有其特性，如那曲虫草就有色泽金黄，酥油香味，草头短，虫体饱满等特征，具体的可以百度搜（挖草藏民卓玛家）,找到易桑，藏民易桑祖祖辈辈都在西藏那曲采挖虫草，自幼接触冬虫夏草，对冬虫夏草有非常深刻的认识。冬虫夏草的品质功效与其产地所在海拔有关，海拔越高，冬虫夏草的品质相对越高。
冬虫夏草怎么吃能治疗脂肪肝
治疗脂肪肝食疗一、虫草黄豆白菜
：黄豆中的皂草甙可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿、消肿解毒及通便的作用。该方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。
做法：冬虫夏草5克，黄豆60g，白菜干45g，煎服。
治疗脂肪肝食疗二、虫草香菇炖豆腐
：治疗脂肪肝。服法：佐餐当菜，随量服食，当日吃完。
食材：冬虫夏草10克，香菇20克，豆腐克
做法：
1、先将冬虫夏草、香菇用冷水泡发，洗净。
2、香菇切丝，与豆腐同入油锅，熘炒片刻。
3、加精盐、味精、葱花、姜末等调料适量。
4、加清汤少许，放入冬虫夏草，文火烧煮30分钟，即成。
治疗脂肪肝食疗三、虫草肝片
：该方补肝肾、益精血，有明目、降血脂、降压和防止动脉粥样硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老年体虚便秘。
材料：冬虫夏草10克，鲜猪肝g，水发木耳25g
做法：青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量，油炒。
吃冬虫夏草的禁忌，这个非常重要，一定要牢记
1）禁把虫草都当冬虫夏草吃
假冬虫夏草千万不要吃，虫草全世界有种，中国有90多种，把凡是有虫草属真菌寄生于昆虫并能长成自作的虫菌结合体通称为冬虫夏草，是完全错误的。我国医学承认有药用价值的有两大产地：西藏那曲虫草之最，青海玉树次。用来治疗疾病，建议选择那曲冬虫夏草头期虫草，效果最佳，功效最大。冬虫夏草的功效，价格，跟产地有很大的关系，那曲虫草是所有产地中，产量最稀少，药用价值最高的。假虫草是不能服用的，有毒的，吃了对身体有害，假虫草。正宗的那曲虫草，有完整的八对足，尤其是中间的四对尤其明显。假虫草对足不看清，模糊。这种就是假的。大家要认清了。
2）冬虫夏草发霉不要吃
因为保存不当，引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。
断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。
断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。
3）吃冬虫夏草忌尽量不生吃
冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或小火煎服。
以上知识是根据那曲地区藏民的知识归纳，具体的吃法，功效，那曲虫草的辨别，产地价格等，可以通过，咨询藏民易桑了解了，易桑的祖祖辈辈都是那曲挖虫草人，对虫草非常的熟知，希望能用家乡的知识，帮到更多有需要的朋友们。
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