，
两种饮食习惯易诱发肝癌肝脏是人体最大的消化腺，也是体内新陈代谢的中心。除去熬夜喝酒等一些不良习惯，人们的饮食摄入对肝健康有着巨大的影响，尤其是我们广西地区是肝癌高发区，尤其注意饮食习惯。
国家癌症中心、卫生部疾病预防控制局发布的年报显示，全国每年新发肿瘤病例估计约为万例，平均每天人，全国每分钟有6人被诊断为恶性肿瘤。根据自治区肿瘤防治办公室统计，广西年肿瘤登记数发病前10位的肿瘤中，肺癌居第一，肝癌次之，第三位是乳腺癌。肝癌发病的原因较多，但广西民众有两种容易忽略的不健康饮食习惯，这里不得不提一下。
1土榨花生油土榨花生油好吃，但是应该慎吃，好吃，油的来源也必须注意。因为土榨花生油容易含黄曲霉毒素，而黄曲霉毒素正是导致肝癌的强力杀手，被世界卫生组织定为一类致癌物质，其毒性约为砒霜的68倍。
广西地区潮湿的环境更容易让花生滋生黄曲霉毒素，自己家的花生拿去榨会相对安全放心，但这种安全也只是相对的，看似干净的花生榨出的油未必安全，黄曲霉毒素含量仍有超标可能，因为干净的只是外表而已，花生内部的霉变很难被察觉。普通的小榨油机没有过滤掉黄曲霉毒素的工艺。
但如果是小作坊里卖的，致癌物超标风险就大大增加了，因为利益驱使，使用的花生原料往往掺杂了一些发霉花生。而且黄曲霉素耐热性非常强，一般烹调甚至油炸都难以完全破坏它。
黄曲霉毒素是已确证增加肝癌风险的
2鱼生广西邕江流域沿江两岸和以南宁为中心周边的居民均有吃鱼生的习惯，其中横县鱼生名气最大，广西旅游部门把横县鱼生列为广西“十大名菜”之一。然而吃鱼生享受了口腹之欲后，很可能会感染肝吸虫。肝吸虫寄生在人体肝脏的胆管内，引起胆汁堵塞、胆管发炎、肝纤维化、肝硬化，年世界卫生组织癌症署将肝吸虫列为肝内胆管癌的一级致病因子。更为严重的是，在两广不少地区，鱼生和土榨花生油是一对标配。
五种肝病信号肝脏不好时，一般会有一些表现。医院肝胆胰外科主任医师蔡常春说如果有以下5种信号，就要当心肝病了：
1.食欲不振：肝脏受损往往导致消化不好，严重的还可能出现厌食油腻、恶心、呕吐等。这主要是由于肝细胞大量受损，分泌胆汁的功能降低，影响了脂肪的消化。
2.易疲劳：肝脏有问题导致的食欲不振和消化吸收受阻，会进一步让人出现能量不足的情况，长期如此便会导致人体出现容易疲劳、注意力不容易集中、头昏耳鸣等现象。
3.蜘蛛痣和肝掌：一些肝硬化患者会出现蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常见于脸部、颈部、前胸、后背等部位。肝掌则常出现在手掌两侧。
4.黄疸：肝脏出现异常时，就会导致胆道受阻，这个时候胆红素将无法顺利排泄，胆红素代谢也会出现异常，引起黄疸，通常表现为眼睛、皮肤、尿液等发黄。有黄疸的人，在黄疸出现前数月或出现后一年还可能发生全身性皮肤瘙痒。
5.出血：肝脏出现异常的时候就会造成凝血因子合成异常，这时候就会出现牙龈出血，鼻子出血等症状。
南国早报新媒体中心整合出品。未经授权，请勿转载，否则将追究法律责任。
早报君→长按即可复制，和早报君一起做逗逼！商务合作→长按即可复制，加号时请注明字样。致敬走出国门的中国军人513乐至猪呼吸道疾病及病毒性腹转载请注明：http://www.twwak.com/jbzd/2344.html
