1、冬瓜
冬瓜是市场上很常见的食物，也不贵，但它可是一道护肝良菜，冬瓜性微寒，味美，富含丰富的蛋白质和维生素，用其做菜清热、利尿消肿效果很好，并可解鱼蟹毒。无论炖炒红烧都很美味。
2、木耳
木耳分为白木耳和黑木耳，通常我们都食用黑木耳，木耳性平味甘，口味鲜美；木耳富含丰富的蛋白质和脂肪，有益胃养血、滋养的作用。
3、大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
4、空心菜
又名蕹菜，是夏季较为欢迎的绿色素食，空心菜含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
5、西红柿
丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
6、胡萝卜
胡萝卜所含的胡萝卜素是人体所需的重要营养成份。胡萝卜健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
7、百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
8、荠菜
荠菜含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
9、包菜
又称卷心菜、富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
10、蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
11、黄瓜
黄瓜所富含的细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
12、海藻类
海藻类也是护肝佳品奥，以上所列12种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。
医院福利医院特推出肝病检查套餐
常规肝病检查仅需61元
全面肝病检查仅需元
为了自己和家人的身体健康
点击进行预约
名额时间有限
报名从速
?想知道了解更多肝病科普小知识就赶快北京哪个医院能治好白癜风成都最好的白癜风医院
转载请注明：http://www.twwak.com/jbzd/2020.html
