肝脏是我们人体重要器官之一，如果平时不注意对肝脏的护理，就会出现肝功能不好的现象，时间久了还会发展成为肝病，所以肝脏不好的人一定要注意对肝脏的保养，特别是日常饮食生活习惯。
对肝病患者来说，由于消化功能有所减弱，因此需要调整好饮食结构，才能吸收食物中营养，帮助病情恢复。
肝病患者饮食基本原则
1、饮食要清淡：多食新鲜蔬菜、水果，尤其是绿叶蔬菜，以补充足够的维生素和纤维素，增强肝细胞的代谢能力并促进消化吸收。
2、补充含微量元素和矿物质的食物：如海藻、牡蛎、香菇、大枣、芝麻、枸杞等。
3、适量食用含有甲硫氨基酸丰富的食物：如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。
4、适量饮水、限制食盐：应保证每天摄入8杯水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。每天摄入食盐以6克为宜。
5、确保碳水化合物作为主要的能量摄入来源：如米饭、面条、馒头等，搭配一定量的优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鱼肉、精瘦肉、豆制品等。
以下是各类肝病患者的饮食注意事项
01
急性肝炎患者：
饮食以清淡、易消化为主，保证足够的热量、优质蛋白质的摄入，摄取比平常多1.5-2倍的蛋白质，以促进肝脏组织修复，少吃高糖和高脂的食物，适量补充各类维生素和纤维素，尤其是维生素B族和维生素C。02
慢性肝炎患者：
宜进食高蛋白质、高维生素类食物，碳水化合物摄取要适量，不可过多，以免发生脂肪肝。严禁食烟、酒等。严格禁食糖果，糕饼以及油腻、油炸食品和寒凉食品。03
重型肝炎患者：
尽可能减少饮食中的蛋白质，以控制肠内氨的来源。进食不足者，可静脉滴注10%～25%葡萄糖溶液，补充足量维生素B、C及K。04
肝硬化患者：
要多摄入优质蛋白质。末期时，要限制蛋白质摄入量，以免产生过多的毒素出现肝性脑病。出现食道或胃底静脉曲张的患者，应避免进食生硬、粗纤维、煎炸及辛辣等刺激不易消化的食品，吃饭不宜过急过快。保持大便通畅，不宜过于用力等，以防发生曲张静脉破裂出血。05
肝癌患者：
多吃低脂和富含优质蛋白质的食物，多吃新鲜蔬菜、水果，适量补充具有抗肿瘤作用的维生素（维生素A、C、E、K等），多吃含微量元素食物，平衡膳食，维持体重。06
脂肪肝患者：
“一适两低”，即适量蛋白、低糖和低脂肪，平时饮食注意清淡，不可过饱，多食新鲜蔬菜和瓜果，限制热量的摄入。祝大家天天开心，身体健康！
曾大道
著名肝病专家
甲状腺专家
名医档案：
中医科主任，从医40余年，拥有扎实的理论及丰富的临床经验，医院。主治中医内科、儿科、妇科，尤其擅长于肝病、甲状腺疾病、各类肿瘤病的中医药治疗。对大三阳、小三阳、肝纤维化、肝腹水、丙肝等有深入研究；针对甲亢、甲减、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺瘤都有自己独到的认识和治疗方法。对治疗男性不育症、女性不孕症也效果显著，深受病人好评及信赖。
擅长领域：
擅长肝硬化、脂肪肝、酒精肝、病毒性肝炎、慢性肝炎、肝腹水、肝囊肿、肝纤维化的细胞免疫及抗病毒治疗，以及甲亢、甲减、桥本氏甲状腺炎、甲状腺腺瘤、甲状腺结节，以及甲亢引起的并发症治疗。
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