近年来，越来多的人因喝酒而永倒不起，很多人因过度饮酒而导致肝脏损伤。若被查出是酒精肝，患者必须戒酒，否则在持续酗酒3~5年后，酒精肝炎就会发展成肝硬化。
若初期酒精肝患者，如积极戒酒、改变不良生活习惯，在调理2~4医院复查，基本上可消除病因恢复正常。
肝脏是人体的生化反应器，人体各种营养物质的转化合成都由肝脏完成。若长期大量酗酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有非常大的毒性作用，使肝脏代谢发生障碍，导致肝细胞的变性坏死及纤维化。
男性肝脏的承受能力是每天40g酒精，女性减半。一般40g的酒精相当于含酒精6°的啤酒ml，含酒精12°的红酒ml，含酒精度50°的白酒ml。
当查出是酒精肝炎和病毒性肝炎时，患者至少应每隔3~6个月复查一次肝功能及其他相关指标。肝脏具有很强的代偿能力，在发病初期肝细胞损伤没有很多时，其肝功能检查可能是正常；但若继续饮酒，待到出现肝脏不正常的结果，往往已造成严重后果。
肝脏是一个没有感觉神经的器官，所以肝脏即使出现了炎症，患者也不会觉得疼痛。酒精肝无特效治疗，因此关键在于早期诊断。
如超过5年长期饮酒、或两周内连续暴饮，医院找肝病专业的医生进行B超、肝组织活检、肝生化检验、肝纤维化及脂肪肝无创检测等检查。此外，医生还要结合病史、临床表现、体格检查等综合诊断是否有酒精脂肪肝。
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