酒精性肝硬化极难治愈,因此临床上主要采用食疗法来治疗,以尽可能的延长患者的生命,下面我们就来盘点酒精性肝硬化患者的食疗 1、酒精性肝硬化患者应补充足够的维生素与矿物质 酒精性肝硬化患者多维生素缺乏,因此患者应多补充维生素b6、b1、b12、叶酸、锌等维生素b1含量较多的食物有豆类、谷类、猪肉、坚果、肝脏等谷类中的维生素b180%存在于外皮和胚芽中,过度碾磨可使之大量丢失维生素b6含量较多的食物有瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉绿叶蔬菜和水果中的叶酸含量非常丰富,动物的内脏和酵母中的含量也很高锌含量较多的食物:鲱鱼、牡蛎、鱼粉、芝麻、花生、猪肝、豆类等 2、酒精性肝硬化患者应减少脂肪的摄入量 研究证实,酒精性肝硬化患者的肝损伤进而饮食中脂质含量有关系饮食中脂质含量高,更容易形成脂肪肝和肝纤维化每天脂肪50克左右比较适宜植物油不含胆固醇,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对酒精性肝硬化治疗有益烹调油应使用植物油,对含胆固醇高的食物应作限制,包括黄油、猪油、羊油、牛油、奶油、椰子油、蛋黄、鱼子、蟹黄及动物内脏 3、酒精性肝硬化患者应保持足够的蛋白质摄入 酒精性肝硬化患者会出现蛋白质热能不足性营养不良,出现负氮平衡,与疾病的严重度和病死率有相关性饮食应适当限制热量,以高蛋白为主,每天90~120克,给予奶类、豆类、肉类等优质蛋白 4、酒精性肝硬化患者应注意戒酒 酒精性肝硬化患者治疗期间必须要戒酒,一定要树立起戒酒的决心一般情况下戒酒后,脂肪肝会逐渐消失禁酒4~6个月,酒精性脂肪肝就会停止发展酒精性肝硬化治疗一定要及时倘若继续饮酒,脂肪肝可发展成就酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化等其他肝病 以上就是我们对肝硬化患者饮食注意事项的介绍,您是不是已经知道了呢?希望我们的介绍有助于您摆脱肝硬化的困扰
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