蜂胶保护肝脏的作用
脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病変。脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毐性肝炎的第二大肝病。
而非酒精性脂肪性肝炎（NASH)是指在肝细胞脂肪变性基础上发生的肝细胞炎症。轻度脂肪肝多无临床症状，仅有疲乏感。中、重度脂肪肝有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐等症状。
而脂肪肝和肝炎进一步加重的话，会演変成肝纤维化，而长时间的持续肝纤维化会发展成肝硬化。
不少研究表明蜂胶具有抑制肝损伤的功效，近畿大字的研究小组调查了蜂胶对于脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎的预防效果。
在实验中研究者给患非酒精性脂肪性肝炎的动物摄取8周蜂胶，然后跟没有摄取蜂胶组的患非酒精性脂肪性肝炎疾病动物进行比较。
结果显示，蜂胶可以抑制谷丙转氨酶（ALT)的升高。ALT升高是肝脏功能出现问题的一个重要指标，被世界卫生组织推荐为肝功能损害最敏感的检测指标，高于40u/L即称为ALT升高。
蜂胶还可以减少肝脏脂滴。在细胞实验中发现了,蜂胶可以抑制引起肝脏纤维化的活性细胞以及遗传基因的表达。
从以上结果可以期待，服用蜂胶可以抑制肝脏的脂肪化和纤维化，具有预防脂肪肝，保护肝脏的作用。（参考：山田养蜂场）
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