目前，西医缺乏理想的针对性治疗脂肪肝的药物，相比而言，中医药防治脂肪肝具有疗效稳定、持久、无副作用、价廉等优势。通过研究发现，中草药绞股蓝及其复方在脂肪肝的防治中作用显著，具有很高的临床价值。国内外专家认为，绞股蓝有可能成为一种新的脂质代谢调节药物。
绞股蓝具有较好的调节脂质代谢、减轻肝细胞脂肪变性及肝纤维化、保肝护肝等作用，因而被广泛应用于临床治疗高血脂、多种成因的脂肪性肝病等。根据有无过量饮酒，脂肪肝在临床上分为非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝两大类，两者均可发展为肝纤维化、肝硬化、肝功能衰竭、原发性肝癌等。年，发表在《转化医学杂志》上关于《绞股蓝对非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝血清生化指标的疗效》研究显示，绞股蓝尤其对非酒精性脂肪肝的疗效最好，并且没有不良反映，对酒精性脂肪肝也有一定的改善作用。采用一次性对小鼠进行大剂量白酒灌胃制作酒精性肝损伤模型的方式，通过测定小鼠血清中超氧化物歧化酶（SOD）及丙二醛（MDA）的含量来对绞股蓝在改善酒精性肝损伤方面的作用进行研究，发现绞股蓝对小鼠酒精性肝损伤有一定的保护作用，并为绞股蓝解酒的进一步开发提供了试验依据。
调节血脂代谢和改善血液流变学两种机制是绞股蓝防治脂肪肝的机理。南方医科大学中医药学院与广州中医药大学热带医学研究所对绞股蓝在脂肪肝治疗中的应用研究证实：绞股蓝对脂肪肝的逆转以及改善临床症状和某些指标行之有效。另有实验结果表明，绞股蓝和辛伐他汀一样具有预防血脂升高的作用，并且绞股蓝组脂肪肝较辛伐他汀组、模型组轻。
因此，对经常应酬的商务人士来说，酒前酒后喝杯绞股蓝茶，可以很好地起到保肝护肝远离脂肪肝的养生保健效果。
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