如今中年男性患有酒精肝不断增多，这与我们饮酒关系密切。长期大量饮酒，可引起肝脏损害。乙醇(酒精)进入肝细胞后，经肝细胞乙醇脱氢酶、过氧化氢分解酶和微粒体乙醇氧化酶氧化，形成乙醛。乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，使其代谢发生障碍，导致肝细胞的变性和坏死。
临床上将由于长期大量饮酒而引起的肝脏损害，统称为酒精性肝病。包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化、酒精引起的胆汁淤积和酒精性肝细胞癌。
治疗酒精性肝病的首要方法是戒酒，其疗效与肝病的严重度有关。对于普通的酒精性肝病及时戒酒后往往在几周至几月内临床和病理表现即可明显改善，病死率明显下降;对严重的酒精性肝病，戒酒和药物支持治疗不一定能改善其症状;伴有凝血酶原活动度降低和腹水的酒精性肝硬化时，病程常有反复，戒酒也难以使其逆转;对于酒精性脂肪肝，戒酒是唯一的治疗方法，肝内脂肪可于数周至数月内消失，如果同时补充蛋白质或氨基酸，则可进一步促进肝细胞恢复。
患有酒精肝是绝对不能继续喝酒的，不然病情会越发严重，同时还要及时治疗，避免出现酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。
建议平时均衡饮食，多吃蔬菜和水果;其次避免吃油腻、辛辣等有刺激性的食物。再次戒烟戒酒;酒精对肝脏会造成很大的损害，尤其是酒精肝患者，要绝对戒酒。最后还要配合服用养肝片等解酒护肝制剂，能加速酒精的分解代谢，改善酒精肝，并恢复肝功能。
治肝体系，是根据生物基因免疫学、遗传学、细胞学等学科理论，从肝病的致病根源免疫耐受入手，结合可视高效病毒分离技术超导透析技术生物疫苗药物等多种生物效应相结合的诊疗技术。治肝体系，通过照射、刺激、诱导、唤醒，促进肝细胞再生，改善肝脏血液循环，加速肝脏内脂肪转化，激活机体中性粒细胞，增强粒细胞的吞噬功能，全面调节人体免疫功能，穿透肝炎病毒的蛋白质膜，裂解肝炎病毒DNA分子链，破坏DNA病毒复制的模板，抑制和破坏肝炎病毒的复制，精准杀灭血液中及肝细胞内的病毒，清除肝细胞核内的cccDNA，同时修复受损肝细胞组织和肝脏机能，增强患者整体免疫机能，从根源上治好肝病。
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