饮食的好坏可以直接关系到一个人的生命健康，尤其是对于生病的患者来说更是十分重要的事情。
好的饮食可以给健康的人增加营养，增强人体的抵抗力从而有效的对抗病邪的侵入，并且好的饮食也可以给生病的患者提供更好的营养起到一个辅助治疗的效果。
现在就给大家详细的介绍一下在生活当中哪些食物适合肝纤维化患者食用。
肝纤维化饮食注意事项1、摄入蛋白质时要适量蛋白质必须在肝脏里面合成，每天会合成14克左右的白蛋白，肝纤维化说明肝脏功能已经减弱，不能更好的合成蛋白质，此时要合理的安排蛋白质摄入，防止出现肝性脑病。
尽量选择各种来源的蛋白质食物，为了能够让患者更好的适应食物，可以把奶酪直接加在鱼类、瘦肉、蛋类里面。
2、多吃含锌以及镁的食物90%的肝纤维化患者，血液里面的锌水平比较低，增加了尿锌的排出量，同时也会降低肝细胞的含锌量，应该多吃一些含锌比较丰富的食物比如蛋类牛肉、瘦猪肉等，为了能够防止镁离子的缺乏，可以多吃一些乳制品、绿叶蔬菜、豌豆以及谷类食品。
3、少吃油炸以及油腻的食物肝纤维化患者胆汁排出量会不足，影响到身体对溶性维生素以及脂肪类食物的吸收，所以消化功能明显的较差，千万不能吃一些发酵的食物，腌制食品，油腻油炸食物，采取少量多餐的原则，这样才能够减少肝脏的负担。
4、必须要戒掉酒纤维化患者千万不能喝酒，含酒精的任何饮料都不能喝，因为酒精90%都是在肝脏里面进行代谢，肝细胞受到损害时，降低了酒精的代谢能力，如果还不节制喝酒的话，势必会导致肝功能恶化，甚至会引起肝癌。
5、适当的为身体补充维生素c肝脏在代谢的过程中离不开维生素c的参与，能够促进肝糖原的形成，只有让身体得到充足的维生素c才能够提高肝细胞的修复以及再生能力，增强抵抗力。
肝腹水里面的维生素c浓度几乎和血液中含量是相等的，所以在肝腹水时期应该大量的补充富含维生素c比较丰富的食物，比如猕猴桃、鲜枣等。
肝纤维化食疗的食谱有哪些？1、郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水毫升，煎至毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。
2、山药桂圆炖甲鱼取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只（约克）。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。
3、清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只（约～克），枸杞子30克，水口蘑10克，辅料（精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤）适量。将圆鱼去杂肠洗净切块，在沸水中氽过，与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次，食肉喝汤。
4、当归炖母鸡取当归、党参各15克，母鸡1只（约克），葱、姜、料酒、盐各适量。将母鸡洗净，当归、党参放入鸡腹内，置沙锅内，加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后，改用文火煨至烂，吃肉饮汤。
5、冬瓜鲤鱼汤取冬瓜克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。
6、橘饼鸡蛋汤取橘饼30克，鸡蛋2只，鲜田基黄克（干品克）。将前3味加水共煮，至蛋熟去壳再煮片刻，喝汤食蛋及橘饼，每日1次，连服10天。枸杞大枣鸡蛋汤取枸杞子15克，大枣8枚，鸡蛋2只。前3味共煮汤，蛋熟去壳再煮片刻，调味，饮汤食蛋，隔日1次，连服2周。
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