“食在广州文化品牌工程”简介
食在广州文化品牌工程以“擦亮“食在广州”城市名片，提升企业品牌文化影响力，促进食文化产业的创新发展”为主旨，是“食在广州”这1城市公共无形资产品牌的提升和传播平台；是广州创意经济的一种行业、产业集成发展模式；是广州历史民俗、城市精神和当下大众文化审美的一种平常发展情势；是广州作为国际大都会绿色菜篮子（以食品安全为中心）综合信息服务平台。
本团队正是在上述的思想指点下把菜篮子工程的生态化发展作为实践先导的切入点，以“文化软实力、第三部门、食品安全、产业发展、大众文化审美、立体传播、四方联动……”等关键词构建了“食在广州文化品牌工程”，工程包括“食品安全追溯系统、创意经济与食在广州文化品牌研究课题、食品安全电视频道（暂命名）、绿色社区立体传播络”四大部份。该工程致力于在以广州为中心的岭南地区建立口碑、口德的生态文化模式及建立有效的绿色食品文化传播体系，增进绿色食品文化产业的创新发展，实现有广东特点的食品安全系统工程。第一部份：食品安全溯源系统
1、省、市、协会等级综合农产品与食品质量安全溯源与控制平台，支持工商、质检部门同享，消费者一站式查询。为消费者和政府主管部门提供语音、站、短信查询，监管查询。实现对农产品与食品生产，加工企业的溯源信息数据汇总，预警及决策信息处理。合适省、市、县、协会对所辖区域农产品与食品质量安全管理，实现一站式查询。2、企业级农产品与食品质量安全溯源管理子系统，系统动态生成各类食品、农产品企业级溯源系统，支持各类智能数据收集包括：RFID/IC/条形码和人工数据录入。依照HACCP体系对种植（食粮、蔬菜、水果、水产等）、养殖产业（禽鸡鸭鹅、生猪、牛、羊等）从田间/育种场、生产/加工、运输、销售等环节实现追溯。支持各类农产品与食品生产、加工哪家医院治疗白癜风最专业环节基于HACCP关键信息点的数据收集，合适食粮、蔬菜、水果、水产、畜禽和轻工食品等行业实现质量安全管理。3、QS码的防伪技术。采取密码学理论与技术实现产品身份识别码的加密。合适名牌产品不被假冒，保护生产厂家的合法利益。
第二部份：“创意经济与食在广州文化品牌研究”课题纲领
1、课题说明本课题从创意经济的角度研究“广州创意产业的发展与‘食在广州’文化品牌的关系”。“食在广州”是广州的城市文化品牌，其灵魂是品牌美学。从创意经济的角度看，品牌美学是研究品牌计划、设计和传播领域的普遍美学规律的新兴学科；是指点商业创意与传播计划的理论体系，在创意经济时代，其学术价值和实践意义特别突出。人们习惯上将广告、建筑、艺术和文物交易、工艺品、设计、时装设计、电影、互动休闲软件、音乐、表演艺术、出版、软件、电视广播等13个行业确认为创意产业。事实上创意产业所涵盖的内容非常广泛，尤其是与餐饮产业的结合具有很广阔的前景。通过“食在广州“文化品牌的研究、计划和传播并以此探索政府、社团、企业和大众共同推动广州食文化产业的健康发展的体制机制，从而增进广州创新型城市的目标实现，这正是我们的出发点。广州在推动创意经济研究增进创意产业发展方面更是不遗余力，本课题正是系统地鉴戒“广州市第七次文化发展战略研讨会论文成果”和《2008年中国广州创意产业发展报告》蓝皮书、王晓玲部长主编的《食在广州》等相干成果的基础上结合当下广州经济发展的需要提出的开题假想。本课题的研究思路沿着研究的主旨、拟到达的目标、所应用的研究方法来建立“创意经济与‘食在广州’文化品牌”的理论分析框架并进行实证分析。最后应用理论演绎和实证分析获得的结论，提出基于提升城市文化品牌，推动“‘食在广州’与广州城市知识资本的基准系统”建设的制度安排和政策建议。2、本课题拟研究的专题1）“食在广州”与餐饮产业发展专题2）“食在广州”与旅游产业发展专题3）“食在广州”与生态农业发展专题4）“食在广州”与社区文化传播专题3、本课题拟突破的重点和难点1）食在广州的品牌美学研究；2）“食在广州”与广州城市知识资本的基准系统建设；3）食在广州与相干产业的带动关系：4）“食在广州”公共品牌发展过程中“政府、学术、社团、大众”的平常沟通机制。
第三部份：食品安全电视频道（暂命名）
1、品牌栏目设计
2、联合摄制单位简介（1）广东省生态伦理研究院（筹）广东省生态伦理研究院是以打造“学习型广东，生态型广东”为主旨，并在汪洋书记亲身指示下得到了省委、省政府和众多哲学家、社会科学家、自然科学家等有识之士的支持，正在紧锣密鼓准备中的首家“绿色民间智库”。在生态伦理建设工程中，广东省生态伦理研究院（筹）拟把菜篮子工程的生态化发展作为实践先导的切入点，致力于在岭南地区建立口碑、口德的生态文化模式及建立和完善科学的食品安全监管系统工程。（2）广东省农业厅绿色食品办公室广东省绿色食品办公室是根据国务院国函（1991）91号“关于开发‘绿色食品’有关问题的批复”，由农业部和广东省编委批准成立的正处级事业单位，隶属于省农业厅。主要职能是：1、制定全省绿色食品发展规划；2、有关企业申报绿色食品的前期审核上报工作；3、管理绿色食品标志；4、负责绿色食品的宣扬、培训、科研开发工作。（3）广东省食文化研究会前身为广东省食品工业办公室，后改制为广东省食品工业发展总公司，并于2004年11月16日组建为广东省食文化研究会，是由广东省文化厅主管、广东省民政厅审核批准成立的社团组织。2005年11月，联合广东省文化厅、广东省食品药品监督管理局、广东省质量技术监督局、广东省卫生厅、广东省卫生监督所、广州市食品药品监督管理局、广州市质量技术监督局、广州市工商行政管理局及广东省轻工业协会等单位举行了《广东省食文化研究会成立大会暨“科学与食品安全”高峰论坛》。2006年11月，组织了广东省食文化研究会主办、广东省食品药品监督管理局、广东省质量技术监督局、广东省卫生厅协办的《广东省食品安全与食品产业发展高峰论坛——广东省食品行业安全自律公约签字仪式》。2009年8月，在深圳举行了以“关注食品安全，构建和谐社会”为主题的“中国（深圳）食品安全高峰论坛”，广东卫生厅副厅长耿庆山等领导、行业专家出席了会议并作了重要讲话。（4）广东电视台移动频道2004年7月国家广电总局正式批复广州展开移动电视，广东数字移动电视有限公司是全国第三个广东省内唯一一个得到国家广电总局认可的合法经营的组织。广东电视台移动频道，独家采取无线、有线双播出。在国家要求实行3融会（电信、计算机互联和有线电视）的政策下，未来的市场机遇与商机更将无穷。目前，广东数字移动电视的络覆盖已在广州市多家出租车公司、几千辆出租车、旅游大巴及珠江游邮轮上安装移动电视接受装备。节目覆盖广州及珠三角城市300多万户省有线电视家庭。（5）广东省法学会卫生法学研究会广东省法学会卫生法学研究会成立是为广东省卫生立法、卫生监督执法、医疗卫生法律纠纷与诉讼、大众咨询等提供更多服务；由从事卫生法学研究与实践的地区性学术团体，由省内从事卫生法学研究、卫生法学教学和卫生法制实践的机关企事业单位和卫生法学工作者自愿组成。2010年8月29日，中国法学会食品安全法治研究中心在北京成立，这是我国首家食品食品安全的全国性法治研究机构，中心将会聚专家学者，行政、司法和监管部门展开调查研究，提出有价值、有针对性的法律对策建议，破解食品安全困难。（6）广州贝丘标准投资咨询有限公司广州贝丘标准投资咨询有限公司是一家以为中小企业投融资服务、影视创意策划、政策解读、社区传媒服务、品牌营销顾问等业务为发展导向，朝民间智库型方向发展。（7）广州市仝仁影视广告制作有限公司具有深厚的专业影视设计、制作资格及10几年的丰富的实践经验，具有众多影视业内精英及制作团队班底。影视作品包括：《天河区政府对外宣扬片》、《佛山城市形象宣扬片》、《广州之约——亚运主题》、；电视栏目：《走四方》、《城市生辉》、《电影世界》等。
第四部份：绿色社区传播络
1、说明食品质量和食品安全都是直接关系到广大市民的生命安全及身体健康的民心工程，能最大公约数引发普遍市民关注和参与。如何让市民吃得更安全、放心、健康？如何提倡绿色消费？又如何为市民在全球范围内采购绿色“菜园子”？通过在全市范围内的社区展开“社区食品安全监督员”海选的社区活动，普及广大消费者食品安全知识，充分调动社区民众的积极性和发挥社会监督的作用，切实解决食品安全监管瓶颈的突出问题。本案最大亮点是融会社区活动、《绿色社区通讯》DM、电视台及短信平台4位一体的低成本立体传播，实现社区精准、友好、延续传播。<哪家治疗白癜风医院好/p>
2、广州社区数量
3、系列活动名称◆社区调查《食品安全社区调查表》◆四方联动·社区食品安全监督员海选◆食在广州大讲坛系列活动◆《绿色社区通讯》
注：本工程咨询电话（020）22129652
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